昨年１２月かな、生活クラブから届いていた”釜揚げいりこ”。
冷凍でとどいている。網で焼いて食べるか、オリーブオイルとニンニクでフライパン料理とするか。
香川県伊吹島でとれた”カタクチイワシ”の塩ゆで。
美味しいの一言！
製造者からネットで色々調べた。香川県、観音寺市、三豊市、伊吹島～行きたいなあ！
行ってみたいな～！
一昨日に食べた”釜揚げいりこ”があまりにも美味しかったので、本日は長崎のキビナゴに、塩をふって
朝から天日干し。今晩の一品である。
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