![](https://xn--qf1al6f.com/wp/wp-content/uploads/2023/12/P1040469.jpg)
なぜ、夕食作りに時間がかかったのか。
先ずは、大豆を水に浸すことから始めたからだ。
![](https://xn--qf1al6f.com/wp/wp-content/uploads/2023/12/P1040466.jpg)
だしを取った後の昆布がたまったので、久しぶりの煮豆を作ろうと思った訳だ。
![](https://xn--qf1al6f.com/wp/wp-content/uploads/2023/12/P1040461.jpg)
美味しそうな真たらを買ったので、鍋料理に。
最近、国産レモンが旬なのか、生協で毎週のように販売している。
いつものように、昆布・削り節でだしを取り、具材を入れて最後にレモンを入れる。
![](https://xn--qf1al6f.com/wp/wp-content/uploads/2023/12/P1040470.jpg)
最後に入れるセリがたまらなく美味しい。
![](https://xn--qf1al6f.com/wp/wp-content/uploads/2023/12/P1040473.jpg)
なめことメカブの煮物。
![](https://xn--qf1al6f.com/wp/wp-content/uploads/2023/12/P1040474.jpg)
カツオのたたきを添えて。
なぜ、夕食作りに時間がかかったのか。
先ずは、大豆を水に浸すことから始めたからだ。
だしを取った後の昆布がたまったので、久しぶりの煮豆を作ろうと思った訳だ。
美味しそうな真たらを買ったので、鍋料理に。
最近、国産レモンが旬なのか、生協で毎週のように販売している。
いつものように、昆布・削り節でだしを取り、具材を入れて最後にレモンを入れる。
最後に入れるセリがたまらなく美味しい。
なめことメカブの煮物。
カツオのたたきを添えて。