2024
8月
12日

ごはん日常

弁当作りは続くよ~

何とか続いている弁当作り。

おじさんが作った弁当みたい(笑)。色合い的には、いまいちだが、結構手が込んでいるのだ。

豚肉と木耳(きくらげ)の炒め煮。蒸し茄子のショウガ合え。

キュウリのぬか漬け(自作)。

鮭焼き。梅干。干し椎茸、かぴょうの煮物。

二度目の購入。

京都の「山中油店」からのオリーブオイルと九条ねぎ油。

なたね油にねぎ、ニンニク味が!

細めのパスタをゆで、茄子と甘長とうがらしを「九条ねぎ油」で炒めパスタと絡める。

仕上げに七味唐辛子をかける。

これだけ暑い毎日でも、食欲は落ちることはない。幸せなことだ!

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