何とか続いている弁当作り。
おじさんが作った弁当みたい(笑)。色合い的には、いまいちだが、結構手が込んでいるのだ。
豚肉と木耳(きくらげ)の炒め煮。蒸し茄子のショウガ合え。
キュウリのぬか漬け(自作)。
鮭焼き。梅干。干し椎茸、かぴょうの煮物。
二度目の購入。
京都の「山中油店」からのオリーブオイルと九条ねぎ油。
なたね油にねぎ、ニンニク味が!
細めのパスタをゆで、茄子と甘長とうがらしを「九条ねぎ油」で炒めパスタと絡める。
仕上げに七味唐辛子をかける。
これだけ暑い毎日でも、食欲は落ちることはない。幸せなことだ!